开展打击酒类违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动工作总结

2009-06-18 08:22 文章来源：隆回县商务局

文章类型：原创内容分类：调研

隆回县商务局
开展打击酒类违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动
工作总结

　　自2009年年初开展“打击酒类违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动”以来，隆回县商务局高度重视，加强领导，精心组织，坚决依法打击在酒类流通领域生产、经营中销售添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，切实保护人民群众生命财产安全，促进酒类行业健康发展。现将此次专项整治工作简要总结汇报如下：
　　一、明确重点，部署专项整治工作
一是召开专题会议。及时召开工作会议，传达贯彻上级相关会议和文件精神，要求全体干部职工明确工作重点，理清工作思路，细化工作责任，认真开展打击酒类生产、经营企业（商户）违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作。
　　二是成立工作领导小组。成立了以局长为组长，酒管办主任为副组长，酒管办执法工作人员为成员的专项整治领导小组，进一步落实责任，切实推进工作。
　　三是制定工作实施方案。制定和印发了《隆回县商务局关于开展打击酒类违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治实施方案》，提出整治工作目标，公开举报电话和电子信箱，突出重点工作和措施。
　　二、广泛宣传，营造良好氛围
结合实际，利用广播电视、标语、网站、宣传单等多种形式向酒类从业人员、全县广大群众宣传酒类、食品安全法规政策和饮食安全知识、违法添加非食用物质及滥用食品添加剂的危害，教育行业自律，引导公众安全消费。在检查过程中向群众和食品从业人员宣传食品添加剂知识和安全消费常识。开展专项整治以来，召开酒管工作会议1场42人次，特别是在“3·15消费者权益日”，电视报道2次，网站信息3条，标语横幅26条，宣传展板6块，发放宣传单2000份，现场帮助鉴定假冒高档白酒50余人次，报送市酒管办综合信息3篇。
三、开展督查，推动清理整顿工作深入开展
为全面了解掌握我县酒类专项整治工作开展情况，推动整治工作深入开展。2009年2月23日-26日，配合县打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作领导小组对城区和部分乡镇酒类市场进行了督查检查。同时抽取了酒类生产商5户（其中加工小作坊4户）、酒类经销商4户共9户进行了现场检查。对抽取的酒类生产加工企业、销售单位以及餐饮经营单位自查自纠及存在问题的整改情况进行现场检查。督查中找出了本次专项整治工作中存在问题和不足，制定了切实可行的整改措施。
通过摸底调查、企业自查自纠整改、集中清理整顿，规范巩固等阶段性工作的展开，截止3月底，共出动执法人员累计24人次，执法车辆6辆次，检查单位28家。通过检查，目前尚未发现违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为，切实保障了人民群众所饮用酒类的安全。
四、精心组织，认真开展规范酒类市场工作
（一）强化日常监管。加大了对酒类市场生产加工、销售、餐饮消费单位的日常巡查监管力度，督促酒类从业单位建立完善《酒类流通随附单》溯源制度和台帐登记制度，规范酒类生产经营秩序。
（二）规范酒类源头管理。加大了对酒类生产企业和酒类加工小作坊的检查整顿，重点清理整顿违法使用非食用物质和滥用食品添加剂的行为。完成了全县范围内的1家生产企业、4家小作坊清理整顿，对检查中发现的个别企业对使用的添加剂备案不全，酒类商品包装标识未注明原产地等行为进行了现场责令整改。
（三）加强酒类流通市场整治。重点对酒类流通商户落实进货验证验票、索证索票、购销台帐、不合格酒类商品退市、酒品质量责任问责等制度进行了检查整治，对酒品包装、标识进行清理整顿，指导建立非法酒类添加物和不合格添加剂快速追查溯源机制，做到早发现、早预防、早处理。
五、存在问题和困难
（一）部分乡镇对专项整治认识不够。主要表现在宣传不广泛、不到位，工作的主动性、积极性不强等方面。
（二）酒类生产经营消费单位按规定要求的各种台帐记录不全。酒类商品采购索证索票台帐登记不全，记录简单，特别是酒类生产加工小作坊档案还不全。
（三）经费不足，酒类样品抽验困难。
六、下步打算和建议
（一）加强食品添加剂知识宣传力度，强化专项整治后续舆论宣传工作，营造良好氛围，酒类安全工作常抓不懈。
（二）进一步确定对重点产品、重点区域和重点单位开展重点整顿规范，加大查处力度，净化酒类市场环境。
（三）加强部门间、上下级间协调沟通。对乡镇辖区内酒类市场管理，应主动与乡镇分管领导或乡镇食安办联系，互通信息，共同规范酒类生产经营秩序。
（四）适时举办酒类从业人员安全综合监管业务培训，强化酒类生产、经营安全意识。
（五）清理建立完善监管机制，规范酒类食品添加剂流通和使用，指导酒类从业单位建立健全原辅料索证索票、购进验收登记、购销台账、质量安全管理等制度，特别要完善食品添加剂备案登记制度和使用登记制度。

二○○九年四月八日